Dessert yang Lezat Untuk Camilan – Bagi para pecinta dessert, menu satu ini wajib untuk ada di meja makan dan disantap setelah makan makanan main course atau sebagai hidangan pencuci mulut. Selain untuk pencuci mulut, dessert terkadang juga menjadi camilan di waktu menonton film, sebagai pengganjal perut saat bekerja, dan lain-lain.

Banyak sekali jenis-jenis dari menu dessert yang bisa kamu santap ketika bersantai. Beberapa di antaranya adalah sebagai berikut:

Custard dan Puding

Custard terbuat dari susu dan gula dengan telur utuh sebagai pengentalnya, sehingga teksturnya terlihat lebih padat. Biasanya, pembuatan custard menggunakan metode double boiler atau au bain-marie, yakni pemanggangan dengan cara menaruh loyang berisi custard di atas loyang berisi air.

Sementara puding juga terbuat dari campuran susu dan gula. Pengentalnya menggunakan pati gelatin (tepung jagung atau maizena) dan dimasak di atas kompor. Biasanya, puding lebih nikmat kamu santap saat dingin.

Dessert Beku

Ketika cuaca panas, menu dessert yang paling pas untuk kamu nikmati adalah dessert beku, di antaranya es krim, gelato, frozen custard, sherbet, sorbet, dan juga frozen yogurt. Sebagian besar orang seringnya memilih es krim dan gelato untuk mereka nikmati.

Es krim terbuat dari krim yang diaduk hingga kental, sedangkan gelato memiliki bahan dasar susu dengan rasa yang kuat, serta biasa disajikan dalam keadaan semi beku.

Aneka Kue

Jenis dessert satu ini memiliki tekstur empuk dari roti dengan rasa yang manis, contohnya seperti cupcake dan muffin. Cupcake teksturnya lembut, empuk dan terasa manis. Selain variasi bentuk dan rasa, cupcake juga bervariasi dalam topingnya berupa krim atau coklat.

Muffin sendiri teksturnya lebih padat dan juga basah. Kue ini juga yang paling mudah dan cepat untuk kamu buat sendiri. Tinggal mencampurkan semua bahan kering, lalu mencampurkannya dengan bahan yang basah menggunakan spatula pipih.

Aneka Biskuit

Kamu pasti sudah tidak asing dengan menu dessert satu ini. Apalagi, juga sudah banyak brand-brand ternama yang menjual beraneka macam biskuit renyah yang bisa kamu santap ketika bersantai di rumah atau sebagai camilan di tempat kerja.

Biskuit terbuat dari telur, mentega, tepung, pemanis serta penambah rasa. Menu ini terbagi menjadi 4 jenis, yakni biskuit keras, cookies, crackers, dan wafer.

Aneka Pie

Kulit pie umumnya terbuat dari tepung terigu protein rendah, butter, garam, dan air yang dicetak pada dasar cetakan pie lalu dipanggang.

Ada juga kulit pie yang terbuat dari biskuit yang telah dihaluskan dengan mentega sebagai pemadatnya. Isi pie bisa berupa buah, daging, ikan, sayur, coklat, keju, puding, custard, kacang selai, dan lain-lain.

Jenis-jenis menu dessert di atas bisa kamu buat sendiri, lho! Kamu bisa melihat resepnya di situs selerasa.com. Tak hanya dessert, kamu pun bisa membuat aneka makanan lain, seperti salad, ayam geprek tumisan ala restoran, dan masih banyak lagi. Semoga bermanfaat, ya!